Des morceaux ? Glups, l'est bizarre ton beurre !
Recette filée par une copine québécoise :
Saumon teriaky
Ingrédients :
3/4 d'une tasse de sauce soja
1/3 d'une tasse de miel
2 cuillères à soupe d'huile
1/2 cuillère de gingembre
1 gousse d'ail émincée
1 cuillère à soupe de persil frais haché
4 filets de saumon
On réunit tous les ingrédients, on laisse barboter le saumon une 1/2 heure dans la marinade.
On fait cuire 10 minutes (possible aussi au barbeuc, testé et approuvé
)
On rebadigeonne un tit coup avant de servir.
Vala vala.
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